Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kvass koivumahlasta omenakuivaimilla

Kvass koivumahlasta omenakuivaimilla

0
3235
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 19 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 4 päivää
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 4,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kvass koivumahlasta omenakuivaimilla
Sisältö

On hyvin yksinkertainen resepti koivun kvassin valmistamiseen kuivatuilla omenoilla: kaada mehu tynnyriin, lisää kuivat omenat, sulje tynnyri, aseta se jäätikölle ja 3 kuukauden kuluttua kvass on valmis. Mutta tätä reseptiä voivat käyttää vain harvat tällä hetkellä. Valmistamme kvassin muovipulloissa ja korvaamme perinteisen hiivan ja mehun omenakuivauksella rusinoilla. Voit valmistaa tällaisen kvasin milloin tahansa purkitetusta mehusta, vain kotitekoisesta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Siivilöi ensin tuoretta koivumahlaa juustokankaan läpi ja puhdista se pienistä roskista. Kaada sitten mehu kastelukannun läpi puhtaisiin 1,5 litran muovipulloihin täyttämättä niitä aivan huipulle.
askel 2 ulos 7
Lisää sitten kastelukannun läpi, jotta se ei läiky, lisää 2 rkl sokeria jokaisen pullon mehuun.
askel 3 ulos 7
Huuhtele rusinat, mieluiten tummat, huuhtele hieman ja siirrä pulloihin mehulla.
askel 4 ulos 7
Laita sitten omenalla kovetetut palat pulloihin.
askel 5 ulos 7
Lisää 2 luumua mehuun, jotta kvassista tulee rikkaampi maku ja väri.
askel 6 ulos 7
Kiristä pullot korkkeilla ja ravista useita kertoja, jotta sokeri liukenee kokonaan. Avaa sitten korkit hieman ja purista pulloja hieman ilman poistamiseksi. Sulje ne sitten uudelleen tiiviisti.
askel 7 ulos 7
Aseta kvass -pullot vaakasuoraan mihin tahansa lämpimään paikkaan 4 päivän ajaksi. Tänä aikana ja käymisen seurauksena koivumahlasta tulee herkullinen kvass omenakuivaimilla. Siirrä kvassipullot jääkaappiin ja siivilöi siivilällä ennen juomista.
Juo ilolla!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *