Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Sikurikvassi rusinoilla

Sikurikvassi rusinoilla

0
4892
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 19,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 6 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Sikurikvassi rusinoilla
Sisältö

Tämä herkullinen ja virkistävä juoma voidaan valmistaa sikurilla muutamassa tunnissa. Se on maultaan samanlainen kuin Neuvostoliiton tynnyrikvas, vain ilman leivän ja pysyvän vaahdon vihjeitä. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään kvassiin tuoretta sitruunaa, minttua ja rusinoita, jotta juomasta tulee hiilihappoinen ja miellyttävän hapan. Ruoanlaitto tavallisesta pikisikurista ilman aromaattisia lisäaineita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Laita juurisikuri ja sokeri isoon kattilaan reseptin mukaisesti.
askel 2 ulos 7
Kaada niihin 3 litraa puhdasta vettä, sekoita kaikki, kiehauta ja anna jäähtyä 1 tunti. Ota mahdollisuuksien mukaan lähdevettä.
askel 3 ulos 7
Huuhtele sitruuna huolellisesti harjalla ja leikkaa se paloiksi. Laita sitruuna sideharsolle. Lisää minttu sitruunaan. Sido lautasliina pussilla ja aseta se jäähdytettyyn sikuriin.
askel 4 ulos 7
Kaada mykistetty jäähdytetty liuos kulhoon ja liuota kuivahiiva siihen. Kaada sitten hiiva kattilaan kvassiin.
askel 5 ulos 7
Poista pussi sitruunaviipaleilla kvasista ja purista sen sisältö hyvin.
askel 6 ulos 7
Laita rusinat kvassiin. Rusinoiden huuhtelu ei ole toivottavaa, koska kuori on villi hiiva, mikä tekee juomasta hiilihapollisemman.
askel 7 ulos 7
Peitä kattila kvassilla pyyhkeellä ja jätä 4-5 tunniksi lämpimään paikkaan juoman käymiseen. Kaada sitten valmis kvassi puhtaisiin pulloihin täyttämättä niitä aivan huipulle. Jäähdytä pulloja sikurikvasilla rusinoilla jääkaapissa ja voi palvella.

Juo terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *