Sikurikvassi kuivahiivalla
0
2467
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
24,5 kcal
Annokset
6 l.
Kokkausaika
8 h.
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
6,4 gr.
Kotitekoisen kvasin valmistamiseen on monia tapoja, ja sikurin resepti kuivahiivalla on yksi menestyneimmistä. Tällainen vähäinen tuotevalikoima hyödyttää juomaa ja sallii sikurin paljastaa täysin sen makuominaisuudet.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Älä peitä astiaa. Aseta se lämpimään, hyvin ilmastoituun paikkaan. Se voi olla parveke tai ikkunalauta. Huoneen lämpötilan tulee olla vähintään 20-25 astetta. Jätä työkappale 4-5 tunniksi. Siivilöi sitten kvassi kaksinkertaisen taitetun juustokankaan läpi, kaada se toiseen astiaan ja laita juoma jääkaappiin vielä pariksi tunniksi.
Hyvää ruokahalua!