Kvassi ruisleivästä
0
3725
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
22,7 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
3 päivää
Proteiinit *
0,3 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
5,4 gr.
Tällainen kvass on valmis 3 päivää ruoanlaiton aloittamisen jälkeen. Rusinat antavat kvasille intensiivisemmän ja miellyttävämmän, hieman karkean maun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada hiiva tyhjäksi kattilaan leivän kanssa, sekoita ja laita lämpimään paikkaan päiväksi. Siivilöi juoma marmorikankaan läpi, pullota se, sulje ja sulje jääkaappiin seuraavana päivänä. Halutessasi voit käyttää osaa kakusta seuraavan kvass -annoksen alkupalana, jos lisäät siihen kaikki ainekset paitsi hiivan.
Hyvää ruokahalua!