Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kvass vierrestä, 3 litraa

Kvass vierrestä, 3 litraa

0
5544
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 27 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 h
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kvass vierrestä, 3 litraa
Sisältö

Haluan jakaa herkullisen reseptin terävälle kvasille, joka on valmistettu kotona kvasin vierrestä. Tällä tavalla valmistettua kvasia voidaan juoda janoa sammuttavana juomana tai käyttää okroshkan valmistamiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ainesosat, joita tarvitset kotitekoisen juoman valmistamiseen.
askel 2 pois 5
Kaada lämmintä keitettyä vettä kolmen litran purkkiin. Lisää tarvittava määrä rakeista sokeria makusi mukaan. Lisää sitten kvass -vierteet. Sekoita huolellisesti. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää puulusikkaa, jotta purkki ei vahingossa rikkoudu.
askel 3 pois 5
Pilko hiiva veitsellä ja lisää purkki sisältöineen ja sekoita varovasti. Voit käyttää myös kuivahiivaa, tarvitset puolitoista teelusikallista. Muiden ainesosien määrä pysyy muuttumattomana.
askel 4 pois 5
Sulje purkki tiukalla nailonkannella ja aseta se lämpimään paikkaan, mutta älä auringossa. Noin 12-20 tunnin kuluttua nesteen pinnalle muodostuu pieni vaahto, mikä osoittaa, että kvassi on käyttövalmis.
askel 5 pois 5
Aseta valmis kotitekoinen kvass jääkaappiin jäähtymään ja tarjoile sitten. Jos haluat valmistaa tällaisen kvassin uudelleen, lisää rakeista sokeria maun mukaan, kvassirehun tiivistettä ja muutamia viipaleita ruisleipää purkin pohjalle jääneeseen hapantaikaan, kaada lämmin vesi ja jätä huoneenlämpötilaan, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa.

Nauttia!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *