Koti
➠ Tomaatit
➠ Tomaatin aihiot talveksi
➠ Marinoituja vihreitä tomaatteja purkkeihin talveksi

Marinoituja vihreitä tomaatteja purkkeihin talveksi

747

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 15,6 kcal

Annokset 5 l.

Kokkausaika 15 päivää

Proteiinit * 0,7 g

Rasvat * gr.

Hiilihydraatit* 6,2 gr.

Marinoituja vihreitä tomaatteja purkkeihin talveksi

Sisältö

Tomaatit, jotka muistuttavat tynnyritomaatteja, mutta valmistetaan purkissa. Kuinka herkullista tarjoilla tällaisia rapeita tomaatteja perunoiden kanssa tai käyttää salaatteihin!

Ainesosat

Vihreät tomaatit 3 kg Vesi 2 Sivumäärä Suola 100 g Valkosipuli 4 hammasta. Piparjuurin lehdet 4 asiaa. Kirsikan lehdet 8 kpl. Tilli 1 nippu Chili 1 KPL. Rypäleen lehdet 1 kourallinen

Kypsennysprosessi

Pese vihreät ja paprikat, kuori valkosipuli. Pese ja steriloi purkit huolellisesti.

Poista varret tomaateista ja pese ne.

Aseta piparjuuri- ja kirsikkalehtiä jokaisen purkin pohjalle.

Laita niihin puoli chiliä tai voit kokonaisen, jos se on pieni, ja 2 valkosipulinkynttä. Laita tomaatit purkin keskelle ja laita yrtit ja hieman tilliä uudelleen.