Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman ilman sian retiisiä

Lagman ilman sian retiisiä

0
1368
Keittiö Keski -aasialainen
Kaloripitoisuus 94,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 3,8 g
Rasvat * 7,1 gr.
Hiilihydraatit* 12,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lagman ilman sian retiisiä
Sisältö

Lagman ilman retiisiä ja sianlihaa osoittautuu erittäin maukkaaksi ja yhtä rikas. Kotitekoiset nuudelit herkullisella kastikkeella miellyttävät varmasti koko perhettä, eikä niiden valmistaminen ole ollenkaan vaikeaa. Tuoksuva ruoka katoaa nopeasti lautasilta!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Vaivaa ensin taikina. Yhdistä jauhot, vesi ja suola siivilän läpi seulotuksi syvään astiaan. Sekoita kaikki kerralla hyvin lastalla ja sitten käsillä. Peitä taikina foliolla, jotta se ei kuivu ja anna hautua 40 minuuttia.
askel 2 14: stä
Aloitetaan vihannesten keittäminen. Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa puolirenkaiksi.
askel 3 14: stä
Kuori perunat ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.
askel 4 14: stä
Leikkasimme tomaatit samalla tavalla.
askel 5 14: stä
Ja puhdistamme pippurin siemenistä ja leikataan nauhoiksi.
askel 6 14: stä
Pääsemme valkosipulista murenevalla veitsellä, voit myös viedä sen puristimen läpi.
askel 7 14: stä
Pese sianliha, puhdista se suonista ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.
askel 8 14: stä
Vihreät myös hienonnetaan veitsellä.
askel 9 14: stä
Voitele pannu nyt kasviöljyllä ja levitä sipulit ja porkkanat, paista vihanneksia 7 minuuttia. ja lisää niihin pippuria ja tomaatteja, anna vielä 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 10 14: stä
Paistamme myös porsaanpalat erikseen kasviöljyssä 10-15 minuuttia. Suolaa, mausta pippurilla ja lisää hunajaa, sekoita kaikki huolellisesti.
askel 11 14: stä
Nyt otamme kattilan, laitamme siihen sianlihaa, paistettuja vihanneksia ja kaada liemi. Laitamme tulelle ja kiehutaan. Lisää sen jälkeen perunat, suneli -humalat ja suolaa astia. Vähennä lämpöä, peitä kaikki ja hauduta 25-30 minuuttia. 5 min kuluttua lisää yrtit ja valkosipuli pehmeäksi.
askel 12 14: stä
Valmista nyt nuudelit. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa nauhoiksi.
askel 13 14: stä
Kiehauta vesi, suola ja keitä nuudelit noin 10 minuuttia.
askel 14 14: stä
Nyt asetamme lagmanin osiin ja lisäämme 2-3 spiraaliksi kierrettyä asiaa jokaiseen nuudeliin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *