Jauhettu pääskynen pesä

0
1173
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 130,5 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 11 gr.
Hiilihydraatit* 6 gr.
Jauhettu pääskynen pesä

Haluan jakaa uskomattoman maukkaan ja helposti valmistettavan reseptin kirkkaalle ja juhlalliselle ruoalle, joka voidaan tarjoilla illalliseksi tavallisena päivänä tai perhejuhlana. Pääskysen pesä on tuoksuva ja mehukas. Kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Aseta vanhentunut pulla astiaan ja täytä se juomavedellä. Kuori sipulit, huuhtele kylmässä vedessä, pilko terävällä veitsellä. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Laita jauheliha, liotettu pulla, sipulit, puolet raastetusta juustosta syvään astiaan, riko kananmuna, suola ja lisää mustapippuria ja mausteita maun mukaan.
askel 2 pois 6
Sekoita jauheliha huolellisesti käsin ja vatkaa se hyvin. Pese tomaatit hyvin kylmän veden alla ja kuivaa sitten. Leikkaa yksi tomaatti 5-7 millimetrin paksuisiksi viipaleiksi varren poistamisen jälkeen. Leikkaa toinen pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 6
Valmista leivinastia tai leivinpaperi. Peitä leivinpaperilla tai foliolla. Sivele hiukan kasviöljyllä. Jaa valmis jauheliha yhtä suuriin osiin ja muodosta lihanpesät, joiden keskelle tehdään pieni painauma. Täytä valmistetut urat hienonnetulla tomaatilla.
askel 4 pois 6
Aseta leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista pesiä 10-15 minuuttia. Kun aika on kulunut, poista leivinpaperi lihanpesillä varovasti uunista, ripottele päälle raastettua juustoa ja laita tomaattiviipaleet päälle. Laita uuniin uudelleen ja paista pesiä vielä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 6
Kun aika on kulunut, poista leivinpaperi varovasti nielläpesillä uunista, jäähdytä hieman ja aseta annoslevyille. Tarjoile pesät tuoreen kasvisalaatin kanssa.
askel 6 pois 6
Voit myös halutessasi tarjoilla lisukkeena keitettyjä perunoita tai pastaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *