Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashia punaisella kalalla, sulatetulla juustolla, juustolla ja yrteillä

Lavashia punaisella kalalla, sulatetulla juustolla, juustolla ja yrteillä

0
419
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 202,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 16,3 gr.
Rasvat * 9,8 g
Hiilihydraatit* 20,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lavashia punaisella kalalla, sulatetulla juustolla, juustolla ja yrteillä
Sisältö

Tämä alkuruoka houkuttelee vieraita ja herättää kysymyksen - mitä sisällä on? Ja täytteen sisällä on tasapainoinen maku: punainen suolattu kala, kahdenlaisia ​​juustoja, aromaattinen persilja, munat ja tuore kurkku. Kaikki komponentit sopivat täydellisesti yhteen. Jotta välipala olisi helppo leikata ja rikastua, jo muodostetun rullan on annettava liota jääkaapissa. Tämä pehmentää huomattavasti pitaleipää ja antaa kaikkien ainesosien paljastaa makunsa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Levitä pitaleipäarkit aukon pinnalle ja tasoita se käsin. Voitele jokainen sulatetulla juustolla. Yritämme tehdä sen tasaisesti. Jos juusto on jakautunut huonosti, voit lämmittää sitä hieman mikroaaltouunissa - siitä tulee huomattavasti pehmeämpää.
askel 2 ulos 7
Keitä munat kovaksi keitetyiksi, täytä sitten kylmällä vedellä ja anna jäähtyä kokonaan. Puhdistamme ne kuoresta ja hieromme hienoa raastinta. Ripottele pinnalle raastettua pitaleipää ja sulatettua juustoa.
askel 3 ulos 7
Pese kurkut, kuivaa ne ja leikkaa kärjet molemmin puolin. Raastamme vihanneksia keskikokoisilla rei'illä. Levitä raastetut kurkut seuraavaan kerrokseen keitettyjen munien päälle.
askel 4 ulos 7
Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi kuitujen poikki. Jos luita on, meidän on vedettävä ne ulos. Asetamme kalanpalat hienonnettujen kurkkujen jälkeen.
askel 5 ulos 7
Hiero kova juusto hienolle raastimelle. Ripottele tuloksena olevilla lastuilla punaista kalaa. Pese persiljan vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi veitsellä. Kaada persilja juuston päälle.
askel 6 ulos 7
Muodostamme rullia kiertämällä mahdollisimman tiukasti jokaista pitaleipäarkkia yhdessä täytteen kanssa. Käärimme valmiit rullat elintarvikekalvolla ja asetamme jääkaappiin useita tunteja tai yön yli.
askel 7 ulos 7
Kun rullat ovat kastuneet, poistamme kalvon ja leikataan tuotteet 3-4 senttimetrin poikittaisiksi paloiksi. Laitamme ne tarjoiluvuokaan, koristellaan persiljanlehdillä ja tarjoillaan.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *