Lavash kanaa ja korealaista porkkanaa ja sulatettua juustoa
0
444
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
182 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
25,9 g
Rasvat *
9,1 gr.
Hiilihydraatit*
21,8 g
Jos olet kyllästynyt perinteiseen lounaaseen keiton, lihan ja lisukkeiden kanssa ja haluat jotain epätavallista, miksi et tekisi pitaleipää täyteläisellä täytteellä? Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti myös ulkoilmapiknikille. Kääri mausteilla paistettu kana, vihannespaloja ja mausteisia korealaisia porkkanoita pitaleipää. Ja välikerroksen kastike valmistetaan sulatetun juuston perusteella - se antaa herkän kermaisen sävyn, joka sopii erittäin hyvin kaikkien ainesosien kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuivaa kanafilee ja leikkaa pieniksi paloiksi kuitujen poikki. Mitä tahansa kanan osaa voidaan käyttää, tärkeintä on poistaa iho, luut ja rusto. Kuumenna kasviöljyä paistinpannulla ja laita hienonnetut fileet siihen. Paista lihaa korkeassa lämpötilassa minuutin ajan. Lisää sitten kanamausteet ja suola ja mustapippuri maun mukaan. Sekoita huolellisesti ja jatka keittämistä enintään minuutin ajan. Ota paistinpannu liedeltä ja anna sisällön jäähtyä hieman.
Levitä pitaleipäarkki pöydän pinnalle. Leikkasimme sen kahteen yhtä suureen osaan. Laita valmis kastike soikeaksi kunkin osan keskelle. Laita paistetut kananpalat kastikkeen päälle. Lisää sitten kurkut ja tomaatit. Jaamme korealaisia porkkanoita niiden päälle. Ripottele täyte hienonnetulla tuoreella persiljalla.
Hyvää ruokahalua!