Lavash kanaa, korealaista porkkanaa ja juustoa
0
1442
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
166,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
31,5 g
Rasvat *
4,4 gr.
Hiilihydraatit*
18,5 g
Kanan lisääminen rullitäytteeseen lisää valmiin ruoan kylläisyyttä. Leikattu osiin, tällainen rulla on kätevä ottaa mukaasi runsas välipala. Suosittelemme käyttämään reseptissä kananrintaa, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta siipikarjan osaa. Mehukas korealainen porkkana pitää pitan ja kanan kuivana ja lisää rapean koostumuksen. Pehmeä sulatettu juusto antaa miellyttävän kermaisen sävyn - rulla muuttuu pehmeämmäksi. Ennen käyttöä on suositeltavaa pitää rulla jääkaapissa niin, että kaikki välipalan kerrokset ovat hyvin kylläisiä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Levitämme pitaleipäarkin pöydän pinnalle ja tasoitamme sen käsin. Jos pitaleivän reunat kuivuvat ja alkavat halkeilla, kannattaa kostuttaa ne hieman vedellä, jotta kimmoisuus palautuu. Levitä arkin päälle puolet sulatetun juuston kokonaismäärästä ja levitä se lusikalla tai lastalla kaikille alueille tasaiseksi ohut kerros.
Peitä salaatinlehdet toisella pitaleipäarkilla, paina kevyesti kaikki käsilläsi. Laita jäljellä oleva sulatettu juusto toisen arkin pinnalle ja jaa se myös tasaisesti. Älä unohda päällystää reunoja hyvin, jotta kaikki kerrokset tarttuvat hyvin myöhemmin telaa muodostettaessa. Kaada kananpalat juuston päälle, kohdista ne koko kehän ympäri.
Muodostamme rullan yrittämällä rullata pitaleipää täytteen kanssa mahdollisimman tiukasti. On tärkeää olla jättämättä rakoja kerrosten väliin, jolloin valmiiden välipalojen leikkaus on kaunis ja jaetut palaset eivät hajoa. Käärimme muodostetun rullan kalvolla tai foliolla ja laitamme sen jääkaappiin. Anna liota pari tuntia.
Hyvää ruokahalua!