Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Lasagne ilman juustoa

Lasagne ilman juustoa

0
5469
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 136,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 6,4 gr.
Hiilihydraatit* 17,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lasagne ilman juustoa
Sisältö

Tämä versio klassisesta italialaisesta ruuasta on aivan oikea paikka olla, kun haluat todella valmistaa lasagnea, mutta jääkaapissa ei ole juustoa, etkä voi mennä kauppaan. Myös lasagne ilman juustoa miellyttää niitä, jotka eivät syö juustoa ollenkaan. Tietenkin juuston ansiosta lasagne saa kauniin ja maukkaan kuoren paistamisen aikana, mutta jopa ilman sitä tämä ruokalaji on melko hyvä ruoalle ja jopa osoittautuu herkulliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
askel 2 pois 11: stä
Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.
askel 3 pois 11: stä
Pidä tomaatit kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia, kuori ne ja jauhaa ne tehosekoittimessa soseeksi (tai käytä valmiista tomaattisoseesta tuoreista tomaateista).
askel 4 pois 11: stä
Paista sipulia, valkosipulia hieman kasviöljyssä, lisää sitten porkkanat ja paista vielä vähän kaikki yhdessä.
askel 5 pois 11: stä
Lisää jauheliha pannulle, hauduta kaikki yhdessä kannen alla noin 15 minuuttia.Sitten lisää tomaatit jauhelihaan ja hauduta, kunnes puolet nesteestä haihtuu jauhelihasta - lihakerros ei saa olla nestemäinen, muuten lasagnelevyt hiipuvat epämiellyttäväksi puuroksi paistettaessa.
askel 6 pois 11: stä
Valmista béchamel -kastike. Tätä varten sulata voi kattilassa, mutta älä kiehauta sitä. Paista jauhoja hieman öljyssä, välillä sekoittaen.
askel 7 pois 11: stä
Lisää maito pikkuhiljaa kastikkeeseen, kiehauta välillä sekoittaen, keitä kastike smetanaksi. Mausta kastike suolalla, mausta suolalla, valkosipulilla ja muskottipähkinällä maun mukaan.
askel 8 pois 11: stä
Lue lasagnen pakkauksesta, onko sinun keitettävä levyt tai asetettava ne kuivaksi muottiin. Voitele muotin pohja béchamel -kastikkeella tai kasviöljyllä, levitä lasagnelevyt.
askel 9 pois 11: stä
Laita päälle hieman jauhelihaa, tasoita.
askel 10 pois 11: stä
Kaada jauheliha béchamel -kastikkeella, laita sitten lasagnelevyt, jauheliha ja kastike uudelleen. Vaihda tämä useita kertoja. Viimeinen kerros on béchamel -kastike.
askel 11 pois 11: stä
Kuumenna uuni 180-190 asteeseen, peitä astia lasagnella foliolla, jotta astia ei pala päälle, paista kunnes se on kypsä, mikä vie noin 35-40 minuuttia. Paista lasagnea ilman foliota viimeiset 5–7 minuuttia, niin että kuorrutteesta tulee kuori. Anna lasagnen jäähtyä hieman pannulla, leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *