Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

0
1239
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 156,5 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 10,1 gr.
Rasvat * 7,9 gr.
Hiilihydraatit* 20,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lasagne bolognese
Sisältö

Bolognesen lasagne tulee herkän ja aromaattisen erityisen kastikkeen ja juustojen ansiosta. Runsas ja helposti valmistettava ruokalaji, joka sopii erinomaisesti suuren perheen lounaalle tai illalliselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Lasagna -levyt ovat erilaisia. Jotkut niistä vaativat kiehumista, joten ne tulisi keittää suolavedessä. Jos arkkeja voidaan käyttää raakana, on silti suositeltavaa liottaa niitä hieman kylmässä vedessä.
askel 2 pois 9
Seuraavaksi valmistetaan toinen tärkeä ainesosa - jauheliha. Paistamme sen pannulla kasviöljyllä. Palo on kohtalainen. Älä unohda lisätä suolaa ja pippuria.
askel 3 pois 9
Lisää tomaattimurska ja hienonnetut tomaatit kevyesti paistettuun jauhelihaan. Viimeinen tuote voidaan valmistaa tehosekoittimessa. Sekoita pannun sisältö ja pidä miedolla lämmöllä, kunnes ylimääräinen neste haihtuu.
askel 4 pois 9
Aloitetaan nyt béchamel -kastikkeen valmistaminen. Sulata voi kattilassa kokonaan. Sekoita siihen jauhot, sekoita ja pidä tulessa noin minuutin ajan. Koko prosessin pitäisi olla nopea.
askel 5 pois 9
Kaada maito hitaasti koko ajan sekoittaen. Keitä béchamel -kastike paksuksi. Tulipalon tulee olla pieni, jotta pannun sisältö ei kiehu.
askel 6 pois 9
Siirrä mozzarellajuusto suuren muotin läpi. Tarvitsemme sitä lasagnen kokoamiseen.
askel 7 pois 9
Aloitamme astian muotoilun. Vuoraa leivinpaperi foliolla. Kaada päälle hieman béchamel -kastiketta, jaa se muotin pohjalle. Nyt asetamme levyt. Niissä - osa jauhelihasta.
askel 8 pois 9
Ripottele jauhelihakerros raastetulle juustolle. Peitä uudelleen kastikkeella. Toista kerrokset. Ripottele pinnalle raastettua parmesaania. Paistamme astian uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Aika - 40 minuuttia.
askel 9 pois 9
Anna valmiin lasagnen jäähtyä hieman, jotta kaikki kerrokset kiinnittyvät hyvin. Sitten voit leikata ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *