Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsalasagne

Kesäkurpitsalasagne

4644

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 133,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 8,3 gr.

Rasvat * 8,2 gr.

Hiilihydraatit* 8,1 gr.

Sisältö

Lasagne -teemasta on paljon muunnelmia, ne kaikki säilyttävät lautasen muodon, mutta tarjoavat erilaisia tuoteyhdistelmiä. Kesäkurpitsalasagne on mehukkaampaa ja kevyempää kuin tämän ruokalajin klassinen versio.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Pese broilerinfilee, pilko tehosekoittimessa tai kulje lihamyllyn läpi.

Kuumenna paistinpannu, paista sipuli pienessä öljyssä läpikuultavaksi, lisää sitten porkkanat ja jauheliha, paista kunnes ne ovat kypsiä. Lisää lopuksi mausteet ja suola maun mukaan, kaada tomaattipasta. Hauduta kaikkea yhdessä 1-2 minuuttia ja ota pois lämmöltä.

Yhdistä erillisessä kulhossa jogurtti, muna, mausteet, suola ja muskottipähkinä.

Pese kesäkurpitsa, leikkaa ohuiksi kerroksiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 senttimetriä.

Kaada hieman jogurttikastiketta uunivuoan pohjalle.

Aseta kesäkurpitsa ensimmäiseen kerrokseen niin, että ne peittävät koko pohjan. Päälle grillattua lihaa, peitä toisella kerroksella kesäkurpitsaa, kaada kastikkeen päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa.