Lavash lasagnea
0
3479
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
150,8 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
3 tuntia
Proteiinit *
6,7 g
Rasvat *
9,2 gr.
Hiilihydraatit*
17,9 gr.
Yleensä lasagne valmistetaan erityisistä pastalevyistä. Tämä tuote on kuitenkin kallis ja sitä ei aina ole saatavana pienissä myymälöissä. Jos korvat ne edullisella pitaleivällä, valmistat herkullisen sianlihan täytteen ja kaadat béchamel -kastikkeen, ja ripottele päälle cheddaria, saat arvokkaan vaihtoehdon.
Ainesosat 26 * 12 * 5 cm: n muottiin:
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kielesi hyvin ja leikkaa ylimääräinen pois. Kaada kattilaan vettä, laita kieli, kuorittu ja pesty 2 sipulia, 2 kynttä kuorittua valkosipulia, lavrushka ja pippuria. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 1,5 tuntia poistamalla vaahto pinnalta. Liota kielesi jääveteen 5 minuutiksi ja kuori se pois. Kierrä lihamyllyssä 2 kertaa.
Yhdistä kuoritut hienonnetut 2 sipulia jäljellä olevan valkosipulin kanssa puristimen läpi. Kuori ja raasta porkkanat. Laita valkosipuli esilämmitettyyn, öljyllä voideltuun paistinpannuun, paista 1 minuutti, lisää siihen sipulia ja paista pehmeäksi. Siirrä porkkanat pannulle ja vähennä lämpöä. Pilko suolakurkku pieniksi kuutioiksi, purista mehu ja lisää vihannesten joukkoon. Laita ulos 5 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!