Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Lavash -lasagnea jauhelihalla ja sienillä

Lavash -lasagnea jauhelihalla ja sienillä

3197

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 187,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 11,7 g

Rasvat * 11,1 gr.

Hiilihydraatit* 14 gr.

Lavash -lasagnea jauhelihalla ja sienillä

Sisältö

Tämä lasagne maistuu hämmästyttävältä ja osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Keittotekniikka on yksinkertaista. Tähän ruokaan ei tarvita erityisiä ainesosia. Lavash on kyllästetty erittäin hyvin käytettyjen tuotteiden mehuilla, joten sen maku muuttuu herkäksi. Lavash -lasagne antaa vain positiivisia tunteita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Sulata jauheliha tarvittaessa ja laita se syvään astiaan. Kaada tähän sipulit, jotka on hienonnettu tehosekoittimessa (voit hienontaa veitsellä). Sekoitamme ainekset.

Laita paistinpannu tulelle ja kaada pieni määrä kasviöljyä. Levitämme jauhelihaa sipulilla täällä. Kun jauheliha on paahtunut vaalean kultaiseksi kuoreksi, lisää siihen tomaattimurska. Maustamme jauhelihan halutessasi myös suolalla, mustapippurilla ja muilla mausteilla. Sekoita kaikki, peitä pannu kannella ja hauduta sen sisältöä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Sienet tulee huuhdella ja kuutioida. Tätä ruokaa varten on parasta käyttää herkkusieniä tai osterisieniä, niiden valmistaminen on vähemmän työlästä. Sekä pakastetut että säilykkeet ja tuoreet sienet sopivat. Valmista sipulit sienillä. Kuori ja pilko hienoksi.

Seuraavaksi sienet ja sipulit lähetetään paistettavaksi pannulla. Älä unohda kasviöljyä. Lisää paistamisen aikana suolaa ja mustapippuria. Paistamme kaiken, kunnes sipuli on läpinäkyvä. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Kaada smetana kätevään astiaan, aja muna, lisää suolaa ja pippuria.

Sekoita kermakastiketta tasaiseksi.

Otamme kovaa juustoa ja raastamme sen.

Kaikki ainekset valmistetaan. Aloitamme astian keräämisen. Tee pitaleipä samankokoiseksi kuin leivontavuoka. Laita kaksi arkkia pitaleipää muotin pohjalle, koska yksi kerros voi pehmentää paljon.

Levitämme puolet tuloksena olevasta paistetun jauhelihan määrästä sipulilla pitaleivälle. Tasoitamme sen.

Päällystämme lihakerroksen kermakastikkeella ja ripottele päälle hieman raastettua juustoa.

Seuraavaksi asetamme myös kaksi arkkia pitaleipää, joiden päälle jaamme sienitäytteen.

Voitele sienikerros kermakastikkeella ja ripottele päälle juustolastuja.

Laita kaksi arkkia pitaleipää uudelleen, aseta jäljellä oleva jauheliha ja päällystä se kastikkeella. Ripottele pinnalle raastettua juustoa. Peitä lomake kannella (voit käyttää foliota) ja laita kuumaan uuniin 30 minuutiksi.