Lihaa lasagnea

0
2601
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 135,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 22,8 g
Lihaa lasagnea

Liha -lasagne, jossa on paljon terveellisiä vihanneksia, tarjoaa varmasti gastronomisen nautinnon. Perheemme kuuma aromaattinen ruokalaji tarjoillaan usein juhlaillallisella. Kokeile sinäkin, ja lasagne tulee suosikkisi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Laita voi kattilaan tai paksupohjaiseen kattilaan ja sulata. Lisää vehnäjauho. Sekoita jatkuvasti, paista muutama minuutti. Lisää maito vähitellen, lisää suolaa ja pippuria. Jatka sekoittamista vispilällä ja kiehauta. Poista lämmöltä.
askel 2 pois 9
Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienonna veitsellä. Kuumenna pannu hyvin, lisää ruokalusikallinen kasviöljyä, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista kunnes ne ovat pehmenneet. Pese munakoisot huolellisesti, kuivaa talouspaperilla. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Pese kesäkurpitsa, leikkaa päät pois ja leikkaa myös.
askel 3 pois 9
Pese paprika, poista ydin ja siemenet, leikkaa samalla tavalla kuin muut vihannekset. Laita jauheliha pannulle ja paista jatkuvasti sekoittaen. Lisää hienonnetut vihannekset, kuullota. Lisää tomaatit omassa mehussaan, rakeinen sokeri ja suola. Sekoita ja keitä noin 10 minuuttia.
askel 4 pois 9
Laita muutama ruokalusikallinen valkoista kastiketta uunivuokaan ja levitä koko pinnalle.
askel 5 pois 9
Aseta valmiit lasagnelevyt päälle.
askel 6 pois 9
Levitä sitten kolmas osa lihatäytteestä vihanneksilla.
askel 7 pois 9
Raasta mozzarellajuusto karkealla raastimella ja ripottele täytteen päälle.
askel 8 pois 9
Levitä Bechamel -kastike tasaisesti päälle. Ja toista kerrokset. Päälle lasagnelevyjä. Levitä jäljelle jäänyt Béchamel -kastike ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi ja paista 200 asteessa.
askel 9 pois 9
Tarjoa valmis lasagne annoksittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *