Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Lasagne kanaa, sieniä ja juustoa

Lasagne kanaa, sieniä ja juustoa

0
509
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 175,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 10,8 g
Rasvat * 8,9 gr.
Hiilihydraatit* 25,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lasagne kanaa, sieniä ja juustoa
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa suosikkireseptini lasagnea kanan, sienien ja juuston kanssa. Ruokalaji sopii täydellisesti kaikkiin juhla -aterioihin tai tavalliseen perheillalliseen. Lasagne osoittautuu melko tyydyttäväksi ja aromaattiseksi. Ruokalaji ei vaadi erityistaitoja, ja se valmistetaan saatavilla olevista tuotteista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Valmista ensin kana. Huuhtele kanafilee hyvin veden alla ja laita sitten syvään kattilaan, jossa on paksu pohja, peitä kylmällä vedellä ja laita keskilämmölle. Mausta suolalla ja kiehauta, kuorimalla syntyvä vaahto säännöllisesti. Peitä sitten, vähennä lämpöä ja kypsennä kanaa noin 10 minuuttia.
askel 2 15: stä
Keitetyt sienet, olin keittänyt ja jäädyttänyt, laittanut paistinpannuun, joka oli esilämmitetty ja voideltu kasviöljyllä, paista, kunnes kosteus haihtuu kokonaan.
askel 3 15: stä
Anna kanan jäähtyä hieman ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
askel 4 15: stä
Lisää hienonnettu kana paistettuihin sieniin, kaada sitten tarvittava määrä kermaa, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan, sekoita huolellisesti ja kypsennä peitettynä 5-7 minuuttia.
askel 5 15: stä
Mene eteenpäin ja valmista kastike. Laita tarvittava määrä voita kattilaan, jossa on paksu pohja, ja laita miedolle lämmölle. Kun voi on sulanut, lisää vehnäjauhot ja paista jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti, kunnes väri muuttuu. Lisää sitten maito ohuena nauhana ja sekoita jatkuvasti vispilällä, kunnes se sakeutuu.
askel 6 15: stä
Valmista leivinastia. Voitele muotin pohja hieman voilla ja lisää muutama ruokalusikallinen valmistettua Bechamel -kastiketta. Levitä tasaisesti koko muotin pinnalle.
askel 7 15: stä
Aseta sitten lasagnelevyt.
askel 8 15: stä
Sivele hiukan valmistetulla kastikkeella ja levitä se tasaisesti arkkien päälle.
askel 9 15: stä
Jaa sitten kana- ja sienitäyte tasaisesti.
askel 10 15: stä
Raasta kova juusto karkealla raastimella ja ripottele täyte kevyesti.
askel 11 15: stä
Aseta sitten lasagnelevyt.
askel 12 15: stä
Sivele pienellä Béchamel -kastikkeella ja levitä se tasaisesti.
askel 13 15: stä
Ripottele taas hieman juustoa. Toista kerrokset tarvittaessa uudelleen. Yläkerroksen tulee olla juustoa. Laita lasagneastia esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Ja paista astiaa noin 35 minuuttia.
askel 14 15: stä
Poista sitten lasagne varovasti uunista ja jäähdytä hieman.
askel 15 15: stä
Tarjoa lasagnea kanaa, sieniä ja juustoa pöydällä osittain, koristele halutessasi tuoreella yrteellä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *