Lasagne kanaa ja sieniä kermakastikkeessa
0
973
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
203,4 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
75 minuuttia
Proteiinit *
8,6 gr.
Rasvat *
10,2 g
Hiilihydraatit*
25,4 g
Haluaisin ehdottaa uskomattoman herkullista reseptiä tuoksuvaa ja mehukasta lasagnea, jossa on kanaa ja sieniä kermaisessa kastikkeessa. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa perheillalliseksi tai hoitaa rakkaitaan juhlallisuudessa. Resepti on melko yksinkertainen, tulos ylittää kaikki odotukset.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista Bechamel -kastike. Laita tarvittava määrä voita metallipakkaukseen, jossa on paksu pohja, sulata keskilämmöllä ja lisää sitten vähitellen vehnäjauhoja jatkuvasti sekoittaen ja paista kullanruskeaksi. Kaada tarvittava määrä maitoa ohuena nauhana ja sekoita jatkuvasti vispilällä, kunnes kastike sakeutuu, lisää muskottipähkinää, sekoita huolellisesti ja poista lämmöltä.
Aseta lasagnelevyt uudelleen, loput täyte, juusto ja Béchamel -kastike. Toista kerrokset niin kauan kuin mahdollista. Yläkerroksen tulee olla lasagnelevyjä. Sivele Béchamel -kastikkeella ja ripottele päälle juustoa. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, ja paista vuokaa 30-35 minuuttia. Ota valmis lasagne varovasti pois uunista ja jäähdytä hieman.
Hyvää ruokahalua!