Lasagne kanan rinnan kanssa
0
1004
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
218,3 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
11 gr.
Rasvat *
11,7 g
Hiilihydraatit*
25,4 g
Lasagne on perinteinen italialainen ruokalaji, joka tarjoillaan missä tahansa ravintolassa. Tämä ruokalaji on mukautettu monissa maailman maissa ja jokaisessa maassa se valmistetaan omalla tavallaan. Haluan jakaa suosikkireseptiäni kanan rintalasagneesta. Mitä tahansa jauhelihaa voidaan käyttää lihan täyteaineena, samoin kuin sieniä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kananrinta, laita kattilaan kylmään veteen. Laita tuleen ja kiehauta, kuorimalla säännöllisesti vaahto pois, mausta suolalla, peitä, vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia. Jäähdytä valmis liha ja pura kuituiksi. Kuori herkkusienet, pilko hienoksi. Kuumenna paistinpannu, voitele öljyllä, lisää sienet ja paista kullanruskeaksi. Lisää kana ja kerma, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta paksuksi.
Raasta Mozzarella ja Parmesan -juusto karkealla raastimella. Valmista leivinastia. Levitä valmis kastike tasaisesti pohjalle ja aseta sitten lasagnelevyt. Levitä täyte, ripottele päälle juustoseosta ja levitä tasaisesti. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat. Ripottele päälle paksu kerros juustoa.
Hyvää ruokahalua!