Lasagne pinaatin kanssa
0
1374
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
159,5 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
8,4 gr.
Rasvat *
9 gr.
Hiilihydraatit*
17,4 g
Herkullisen herkullinen ja erittäin ravitseva lasagne, jossa on kanaa, pinaattia, sieniä ja béchamel -kastiketta, on kätevä sunnuntai -iltana järjestää illallinen koko perheelle. Jos jotain jää, voit ottaa lasagnen turvallisesti mukanasi seuraavana päivänä lounaaksi. Tärkeintä on lämmittää se hyvin, sitten kastike sulaa ja kyllästää runsaasti lasanjakerroksia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Liuota voi kattilaan, lisää jauhot. Sekoita vispilällä jatkuvasti, kaada joukkoon kylmää maitoa, sekoita poistaaksesi paakut. Lisää loput maidosta useita kertoja, laita kastike kiehumaan. Keitä 5 minuuttia, kunnes seos sakeutuu. Lisää suola, pippuri, muskottipähkinä. Jäähdytä kastike hieman, peitä se kosketuskelmulla. Leikkaa pestyt sienet ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipuli, valkosipuli, pilko ne hienoksi.
Leikkaa keitetty kana pieniksi paloiksi ja lisää se vihannesten joukkoon, sekoita. Voitele suorakulmainen muoto voilla, jaa 3 rkl pohjalle. l. laita 2-3 kerrosta lasagnea niin, että se peittää kokonaan muotin pohjan. Voitele pasta kastikkeella, laita pari ruokalusikallista täytettä, mozzarellaviipaleita, ripottele päälle parmesaania. Toista kerrokset, kunnes kaikki komponentit ovat valmiit. Voitele viimeinen lasagnekerros ohuella béchamel -kastikkeella, ripottele runsaasti parmesaania.
Hyvää ruokahalua!