Munakoiso lecho tomaattimehun kanssa
0
2608
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
44,6 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
2,6 gr.
Hiilihydraatit*
7,4 gr.
Erittäin maukkaan ja aromaattisen lechon valmistamiseen käytämme tuoreita tomaatteja, joista teemme mehua. Halutessasi voit kuitenkin ottaa valmiita tomaattimehuja. Tämä ei muuta astian makua paljon.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori ja pese porkkanat. Jauhaa se karkealla raastimella. Poista tomaateista kuori valkaisemalla. Tätä varten kasta tomaatit kiehuvaan veteen pari minuuttia ja heti jääveteen, minkä jälkeen kuori poistetaan helposti. Jauhaa tomaatit tehosekoittimessa ja hiero seulan läpi. Kaada tomaattimehu kattilaan ja kiehauta.
Poista kuori valkosipulista, huuhtele ja pilko puolet päästä. Voit tehdä tämän puristimella tai hienontaa veitsellä. Lisää valkosipuli lechoon, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Lisää etikka ja levitä 2 minuutin kuluttua lecho steriloitujen purkkien kesken. Sulje kannet, käännä tölkit ylösalaisin ja kääri ne päiväksi.
Hyvää ruokahalua!