Kesäkurpitsa ja tomaattilecho talveksi
0
2920
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
62,4 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
1,9 gr.
Hiilihydraatit*
15 gr.
Haluaisin jakaa henkeäsalpaavan maun kesäkurpitsaa ja tomaattilechoa varten talveksi. Käytän tätä reseptiä, jos haluat säästää kesäkurpitsaa. Käärin aihion, maultaan ja väriltään kirkkaana, pieniin purkkeihin, jotta aihion voi syödä kerrallaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa. Kaada suuri määrä juomavettä syvään kattilaan, kiehauta, suola, kasta kesäkurpitsa -annokset kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, poista sitten lusikalla ja laita steriileihin purkkeihin.
Poista sitten lämmöltä ja täytä välittömästi kesäkurpitsapurkit valmiilla täytteillä. Peitä purkit steriileillä kansilla ja laita ne kattilaan, jonka pohja peitetään talouspaperilla. Kaada lämmintä vettä purkkien ripustimien päälle, laita keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja steriloi työkappale 15 minuutin ajan.
Hyvää ruokahalua!