Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kurkku ja pippuri lecho tomaattipastassa talveksi

Kurkku ja pippuri lecho tomaattipastassa talveksi

1484

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 47,4 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 2,6 gr.

Hiilihydraatit* 11,5 g

Kurkku ja pippuri lecho tomaattipastassa talveksi

Sisältö

Kurkku ja pippurilecho on parasta keittää tomaattimurskassa. Tämä tekee astiasta erityisen mehukkaan ja kurkut säilyttävät rapeat ominaisuutensa! Tämä on erittäin maukas ja herkullinen kasvisruoka!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ennen ruoanlaittoa kurkut on huuhdeltava ja liotettava kylmään veteen katkeruuden poistamiseksi. Tämä tekee kurkkuista myös erityisen rapeita.

Sitten leikkasimme ne pieniksi ympyröiksi.

Pesemme myös paprikat ja tomaatit. Paprika poistetaan siemenistä ja leikataan pieniksi nauhoiksi, ja tomaatit soseutetaan tehosekoittimella.

Lähetämme valmistetut tuotteet pannulle, lisäämme kasviöljyä, rakeista sokeria, suolaa, herukkaa ja piparjuurilehtiä. Lähetämme kaiken liesi, kiehauta ja kypsennä kohtuullisella lämmöllä vielä puoli tuntia.