Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatti ja pippuri lecho talveksi

Tomaatti ja pippuri lecho talveksi

1578

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 94,2 kcal

Annokset 2,5 l.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 0,8 gr.

Rasvat * 2,4 gr.

Hiilihydraatit* 15,5 g

Sisältö

Tomaatti- ja pippurilecho on herkullinen kasvis -välipala talveksi. Hän ilahduttaa rikas tomaatti maku ja miellyttävä mausteinen pippuria. Voit myös aina lisätä suosikki mausteitasi ja yrttejä. Ja hanki täydellinen resepti!

Ainesosat

Paprika 2 kg Tuoreita tomaatteja 2 kg Kasviöljy 0,5 rkl. Kidesokeri 0,5 rkl. Pöytäetikka 9% 3 rkl Suola 1 rkl

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit ja paprikat. Leikkaa paprikat puoliksi ja poista siemenet ja varsi. Nyt leikataan paprikat kuutioiksi tai suikaleiksi haluamallasi tavalla.

Leikkaa tomaatit 4 osaan, leikkaa varret pois. Laita ne tehosekoittimen kulhoon ja pilko soseeksi.

Siirrämme tomaattisoseen kattilaan, kaadamme niihin suolaa ja sokeria. Laitamme tulelle ja kiehutaan. Vähennä lämpöä ja lisää pippuria pannulle. Sekoita ja keitä vielä 45 minuuttia.