Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Lecho tomaateista, paprikoista, porkkanoista ja sipulista

Lecho tomaateista, paprikoista, porkkanoista ja sipulista

4242

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 51,7 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 1,3 gr.

Hiilihydraatit* 12,8 g

Lecho tomaateista, paprikoista, porkkanoista ja sipulista

Sisältö

Kotitekoinen lecho voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana sekä lihan kastikkeena. Tuoksuva ja mausteinen kasvisruoka täydentää ruokapöytääsi ympäri vuoden.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit, jauhaa ne. Jos mahdollista, tee se tehosekoittimessa. Lisää sitten suola, sokeri, pippuri, laakerinlehti ja mustapippuri. Laita liesi, kiehauta ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia.

Pesemme loput vihannekset. Pilko sipuli, vie porkkanat karkean raastimen läpi. Leikkaa paprika keskikokoisiksi viipaleiksi. Laita porkkanat ja sipulit öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja hauduta 5-10 minuuttia. Varmistamme, että ainekset eivät pala, joten sekoitamme jatkuvasti.