Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Lecho talveksi ilman sipulia

Lecho talveksi ilman sipulia

2299

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 18,3 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 4,7 gr.

Sisältö

Lecho on loistava arkiruoka joka päivä, ja se erottuu kirkkaasta väristä ja kirkkaasta mausta ja aromista. Tämän ruokalajin klassinen ruoanlaittovaihtoehto sisältää ainesosan, kuten sipulin, käytön. Mutta entä ne, jotka eivät käytä edellä mainittuja vihanneksia? Vastaus on yksinkertainen: käytä vaiheittaisia ohjeita, jotka esitetään sinulle, ja keitä lecho ilman sipulia.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 1 kg Paprika 500 gr. Persilja 100 g Porkkana 500 gr. Suola 2 rkl

Kypsennysprosessi

Aloitetaan ensin tomaattien valmistaminen. Ne on asetettava syvään astiaan, täytettävä kiehuvalla vedellä ylhäältä ja jätettävä muutama minuutti. Tämän jälkeen upotamme tomaatit kylmään veteen.

Yllä oleva menettely auttaa sinua kuorimaan tomaatit helposti. Tämä on meidän tehtävämme.

Leikkaa sen jälkeen tomaatit pieniksi paloiksi.

Pese paprika, poista sitten siemenet ja varsi.

Leikkaa sitten pippuri ohuiksi viiden millimetrin paksuisiksi viipaleiksi.

Seuraava vaihe on pestä ja kuoria porkkanat ja raastaa ne.

Pese persilja juoksevan veden alla. Sitten se on leikattava karkeasti.

Ota iso kattila ja laita siihen hienonnetut tomaatit.

Laita raastetut porkkanat tomaattien päälle.

Laita hienonnettu paprika seuraavan kerroksen päälle.

Viimeinen kerros on persilja.

Peitämme pannun tiiviillä kannella ja lähetämme matalalla lämmöllä. Vihannesten tulisi kiehua omassa mehussaan. Kun vihannesmassa kiehuu, odota 20 minuuttia ja lisää siihen suolaa.