Laiskia leivonnaisia kefirillä jauhelihalla
0
692
Keittiö
Tatarskaja
Kaloripitoisuus
194,1 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
10,6 gr.
Rasvat *
8,7 g
Hiilihydraatit*
22 gr.
Cheburekeja kutsutaan laiskoiksi, koska emännän ei tarvitse koskea niihin käsillään, eli vaivaa taikinaa ja veistää cheburekeja. Tällaisten leivonnaisten taikina vaivataan kefirillä ja vain smetanan sakeuteen. Jauheliha sopii kaikille, ja on tärkeää jakaa se taikinan päälle ohut kerros. Cheburekit paistetaan pienessä määrässä öljyä miedolla lämmöllä ja mieluiten kannen alla. Tämä resepti on myös erittäin nopea.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Ripottele jauhelihalle maun mukaan suolaa ja pippuria ja lisää halutessasi hienonnettu sipuli. Sekoita jauheliha hyvin. Kuumenna paistinpannu pienellä kasviöljyllä. Laita muutama lusikka taikinaa vuokaan ja levitä se ohuella ja tasaisella kerroksella vuoan pohjalle. Laita jauheliha ohuella kerroksella puoleen kakusta. Paista cheburek miedolla lämmöllä kannen alla.
Hyvää ruokahalua!