Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Laiska kaali rullina leikkeleillä

Laiska kaali rullina leikkeleillä

0
1892
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 121,9 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 3,5 gr.
Hiilihydraatit* 21,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Laiska kaali rullina leikkeleillä
Sisältö

Sekä laiska että klassinen täytetty kaali rulla käyttää pääraaka -aineena jauhelihaa, riisiä ja kaalia. Kaali voi olla valko- tai pekingkaalia. Ruokalaji on mehukas ja maukas. Laiska täytetyt kaalirullat on helpompi valmistaa kuin perinteiset.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 19
Kuori valkoinen kaali ja huuhtele tarvittaessa. Pilko kaali hienoksi. Jos et halua kaalia tuntuvan valmiissa kyyhkysissä, kierrä se lihamyllyssä.
askel 2 pois 19
Laita hienonnettu kaali astiaan ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Peitä ja anna seistä 20 minuuttia.
askel 3 pois 19
Huuhtele riisi hyvin juoksevan veden alla. Laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä, kiehauta. Keitä riisiä viisi minuuttia. Sammuta pannu ja anna riisin seistä 15 minuuttia.
askel 4 pois 19
Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipulit hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
askel 5 pois 19
Kuumenna pannu hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Aseta hienonnetut sipulit. Paista pehmeäksi.
askel 6 pois 19
Laita sivuun pari ruokalusikallista paistettua sipulia erilliseen kulhoon. Aseta raastetut porkkanat pannulle ja paista muutama minuutti. Siirrä sivuun kolmannes paahdetuista vihanneksista.
askel 7 pois 19
Laita tomaattimurska pannulle. Pese tomaatit hyvin, pilko tehosekoittimella tasaiseksi ja kaada pannulle.
askel 8 pois 19
Mausta vihannekset pippurilla ja suolalla, lisää rakeista sokeria, kaksi lasillista vettä, kiehauta ja keitä viisi minuuttia.
askel 9 pois 19
Valuta kaali seulan tai siivilän läpi tai siirrä se lusikalla syvään astiaan.
askel 10 pois 19
Valuta riisi siivilän läpi ja laita pieneen kulhoon.
askel 11 pois 19
Lisää jauheliha, kananmuna, paistetut sipulit kaaliin, jonka olet aiemmin sivuuttanut.
askel 12 pois 19
Mausta suolalla, pippurilla, lisää riisi, sekoita huolellisesti.
askel 13 pois 19
Valmista leivinastia. Levitä asetetut vihannekset tasaisesti pohjalle.
askel 14 pois 19
Muotoile jauhelihasta pieniä leikkeleitä ja aseta paistettujen vihannesten päälle. Kuumenna uuni 200 asteeseen etukäteen. Laita astia uuniin ja paista kaalirullia 25 minuuttia.
askel 15 pois 19
Levitä kasvisruoka päälle tasaiseksi kerrokseksi.
askel 16 pois 19
Jos kastike ei riitä, lisää kuumaa vettä kattilasta. Laske lämpötila 180 asteeseen, laita muotti takaisin uuniin 15 minuutiksi.
askel 17 19: stä
Poista muotti 15 minuutin kuluttua ja peitä foliolla. Aseta muotti takaisin uuniin.
askel 18 19: stä
Poista muoto uunista 30 minuutin kuluttua, poista folio.
askel 19 19: stä
Tarjoile valmiit kaalirullat annoksina smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *