Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Laiska täytetty kaali PP

Laiska täytetty kaali PP

0
4426
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 143,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 17,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Laiska täytetty kaali PP
Sisältö

Tätä ruokaa varten on erittäin tärkeää valita hyvälaatuinen jauheliha. Mikä parasta, jos jauhetaan kotona. Voit käyttää naudanlihan kaulaa, joka on edullinen hinnassa, eikä jauhelihan maku ole millään tavalla huonompi kuin sisäfile.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Leikkaa valkoinen kaali veitsellä. Voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi, leikata mielivaltaisiksi pienimmän mahdollisen kokoisiksi paloiksi. On myös kätevää käyttää monitoimikoneita tai vihannesleikkureita.
askel 2 12: sta
Jotta kaali olisi pehmeämpi ja taipuisampi, sinun on murskattava se käsillä tai perunamuusimurskalla. Sen jälkeen kaali pienenee hieman ja muuttuu pehmeämmäksi.
askel 3 12: sta
Kaada kattilaan kolme litraa vettä ja laita liesi, kiehauta. Kasta hienonnettu kaali kiehuvaan veteen ja sammuta liesi.
askel 4 12: sta
Liotamme kaalia kolme minuuttia kuumassa vedessä ja laitamme sen siivilään, anna nesteen valua kokonaan. Tämän toimenpiteen jälkeen kaali muuttuu vielä pehmeämmäksi ja on täysin valmis syötettäväksi jauhelihaan.
askel 5 12: sta
Kiehauta kattilassa puoli litraa vettä ja kaada pesty riisi siihen. Keitä riisiä pehmeäksi 20 minuuttia. Anna viljan jäähtyä kokonaan.
askel 6 12: sta
Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sipulia ei tarvitse leikata liikaa, koska se paistaa ja leipoo, joten se ei ilmaise voimakkaasti valmiissa kaalirullissa.
askel 7 12: sta
Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä paistinpannuun ja kaada hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia lieden keskilämpötilassa useita minuutteja, kunnes se on läpikuultavaa. Sekoita silloin tällöin tarttumisen estämiseksi.
askel 8 12: sta
Pese porkkanat, kuori ja raasta suuret reiät. Lisää raastettu porkkana sipuliin ja sekoita. Sulje pannu kannella ja kypsennä porkkanaa ja sipulia matalassa lämpötilassa 10–15 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Anna vihannesten jäähtyä.
askel 9 12: sta
Sekoita leveässä kulhossa jauhettu naudanliha, keitetty jäähdytetty riisi, valmistettu kaali, sipuli porkkanan ja munan kanssa. Lisää suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin lusikalla tai käsillä.
askel 10 12: sta
Voitele leivinpaperi ohut kerros kasviöljyllä. Tätä varten on kätevää käyttää silikoniharjaa.
askel 11 12: sta
Muodostamme veteen kastetuilla käsillä pitkänomaiset kaalirullat ja asetamme ne voideltuun leivinpaperiin riveihin, lähellä toisiaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita siihen leivinpaperi, jossa on kaalirullia. Kaada lasillinen vettä leivinpaperille. Suljemme uunin ja paista laiska kaali rullina 40-45 minuuttia.
askel 12 12: sta
Otamme valmiit punaruskeat rullat uunista ja asetamme ne annoslevyille kuumina. Voit koristella halutessasi vehreillä oksilla.Tarjoile kasvisalaatin ja täysjyväleivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *