Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Laiska kaali rullina uunissa

Laiska kaali rullina uunissa

2890

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 107,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 5,7 g

Hiilihydraatit* 13,6 gr.

Sisältö

Laiska kaalirullat ovat yksi slaavilaisen keittiön suosituimmista ruuista. Ne on helppo valmistaa ja ne voivat ruokkia suuren perheen. Ja kotitaloudet ovat yleensä hulluna makuunsa. Kokeile erittäin mielenkiintoista reseptiä uunissa paistettua täytettyä kaalia varten. Todellinen hillo!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori porkkanat ja poista kuoret sipulista. Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sitten vihannekset kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi. Varaamme osan tästä paistosta kaalirullille ja käytämme loput poijusta kastikkeeseen.

Kiehauta vesi ja keitä siinä riisi niin, että se murenee.

Kaali, leikkaa se kahteen osaan, suureksi ja pieneksi. Pilko suurin osa veitsellä, mutta jos sinulla on tehosekoitin, voit pilkkoa kaalin sillä.

Sekoita kaali, riisi ja osa kasvispaistosta. Lisää niihin muna, suola ja pippuri. Sekoita.

Sekoita loput vihannesten paistamisesta tomaattikastikkeeseen ja paista liedellä muutama minuutti.

Lisää sitten smetana ja hauduta vielä muutama minuutti.

Lisää nyt kastikkeeseen vettä. Purista valkosipuli puristimen läpi ja lähetä se myös pannulle. Suolaa ja mausta kastike. Lisää laakerinlehdet ja sekoita. Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

Leikkaa jäljellä oleva kaali pitkänomaisiksi paloiksi ja laita leivinpaperin pohjalle.

Muodostamme ympyröitä täytetystä kaalista. Laita ne uunipellille ja täytä valmis kastike. Laitamme kaiken uuniin ja paista 40 minuuttia. Aseta lämpötila 180 asteeseen.

Hyvää ruokahalua!