Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Laiska kaali rullina hapankaalia

Laiska kaali rullina hapankaalia

0
2221
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 136,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 21,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Laiska kaali rullina hapankaalia
Sisältö

Kaalirullit ovat yksi Venäjän kansallisen keittiön suosituimmista ruokalajeista. Perinteiset täytetyt kaalirullat kypsyvät pitkään ja vaativat erityistä huomiota. Mutta laiska kaalirullat eivät ole huonompia. Ne ovat herkullisia ja mehukkaita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valuta mehu hapankaalista. Jos se leikataan melko suuriksi paloiksi, sinun on leikattava se pieniksi paloiksi. Sitten lähetämme sen kattilaan, täytä se liemellä (200 ml.) Ja hauduta keskilämmöllä, sekoittaen toisinaan.
askel 2 pois 9
Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Lähetämme sipulin hapankaaliin ja sekoitamme.
askel 3 pois 9
Nyt keitämme riisiä. Pese viljat ja lähetä ne kiehuvaan veteen. Valmistamme ruokaa seuraavalla tavalla. Kun riisi on kiehunut uudelleen, poista se lämmöltä ja anna sen hautua kuumassa vedessä 20 minuuttia. Sitten tyhjennämme veden.
askel 4 pois 9
Kastikkeen valmistamiseksi sinun täytyy paistaa jauhot pannulla niin, että se on hieman ruskistunut. Sitten yhdistämme sen smetanan kanssa. Me sekoitamme.
askel 5 pois 9
Lisää liemi (200 ml) seokseen, kaada se pienessä virrassa jatkuvasti sekoittaen.
askel 6 pois 9
Kaada kattilaan tai kattilaan ja laita liedelle sekoittaen kiehuvaksi. Sitten vähennämme lämpöä ja kypsennämme pari minuuttia. Sekoita kastike hyvin vispilällä.
askel 7 pois 9
Sekoita nyt syvään kulhoon kaikki tuotteet: riisi, jauheliha, kaali. Lisää suosikkimausteesi ja hieman suolaa aineksiin.
askel 8 pois 9
Muodostamme pitkänomaisia, soikeita kakkuja. Levitämme ne kasviöljyllä voideltuun muotoon ja kaada päälle valmis kermakastike. Kastike antaa astialle mukavan rapean kuoren.
askel 9 pois 9
Esilämmitä uuni 200 asteen lämpötilaan ja laita muotti siihen. Paistamme kaalirullia noin 30 minuuttia. Muista seurata niiden valmiutta, koska paistoaika riippuu myös kaalirullien koosta.

Vinkki: voit ottaa mitä tahansa lientä kaalirullien valmistukseen: kanaa, naudanlihaa tai vihanneksia. Voit käyttää kastikkeessa myös lämmintä vettä, mutta silloin on parempi lisätä siihen hieman sipulia tai yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *