Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Laiska kaali rullina riisiä ja kaalia

Laiska kaali rullina riisiä ja kaalia

0
2295
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 126,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 4,2 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 23,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Laiska kaali rullina riisiä ja kaalia
Sisältö

Laiskat täytetyt kaalirullat lounaaksi ovat loistava ratkaisu, koska niiden keittäminen on helppoa, eikä se vie paljon aikaa. Lautasen kohokohta on runsas, paksu vihanneskastike, joka tekee kaalirullista mehukkaampia ja saa aikaan lihan maun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Valmistamme tuotteita laiskoille kaalirullille. Sulata jauheliha tarvittaessa etukäteen. Pese tomaatit, kuivaa ne ja jauhaa ne tehosekoittimella, kunnes ne ovat soseutuneet. Pese porkkanat, kuori ne ylhäältä. Kuori sipuli ja valkosipuli.
askel 2 15: stä
Pestään valkoinen kaali, kuivataan ja leikataan veitsellä mahdollisimman ohueksi.
askel 3 15: stä
Laita hienonnettu kaali sopivaan astiaan ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia ja tyhjennä vesi. Tämän toimenpiteen jälkeen kaali muuttuu huomattavasti pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi.
askel 4 15: stä
Pese riisi kirkkaaksi vedeksi ja kypsennä liesi. Keitä 10 minuuttia, kunnes puoli on kypsää. Jos kaikki vesi ei ole tähän mennessä kiehunut pois, valuta ylimääräinen.
askel 5 15: stä
Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannussa kasviöljyä ja laita siihen hienonnettu sipuli. Laita keskilämpötilaan läpikuultavaksi.
askel 6 15: stä
Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja lisää sipuliin, sekoita ja jatka ruskeutumista seitsemän - kymmenen minuutin ajan, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja hieman ruskeita. Poista tässä vaiheessa kolmasosa paistamisesta lusikalla erilliseen kulhoon. Lisää jauhot ja tomaattimurska muuhun paistamiseen pannulla, sekoita huolellisesti poistamatta liedeltä.
askel 7 15: stä
Kaada pannulle tomaattisose, lisää suola, ripaus sokeria ja mustapippuria, sekoita. Lisää 2-3 kupillista vettä ja jatka kiehumista noin kaksi-kolme minuuttia.
askel 8 15: stä
Sammutamme liesi ja laitamme puristimen läpi valutettu valkosipuli kastikkeeseen, sekoita.
askel 9 15: stä
Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, valmis puristettu kaali, muna, suola ja pippuri.
askel 10 15: stä
Massan sakeus osoittautuu paksuksi, tästä on kätevää muodostaa täytetty kaali.
askel 11 15: stä
Voitele muoto, jossa kaalirullat paistetaan, pienellä määrällä kasviöljyä ja levitä aiemmin lykätty paistaminen koko kehälle.
askel 12 15: stä
Laita paistamisen päälle muodostetut kaalirullat lähelle toisiaan. Esilämmitä uuni 200 asteen lämpötilaan ja aseta kaali rullien muoto keskitasolle. Paistamme 20 minuuttia.
askel 13 15: stä
Määritetyn ajan kuluttua kaada valmis kastike muottiin ja yritä peittää tasaisesti kaikki kaalirullat.
askel 14 15: stä
Laske uunin lämpötila 170 asteeseen, peitä muotti foliolla ja jatka paistamista vielä 40 minuuttia.
askel 15 15: stä
Otamme valmiit kaalirullat uunista, poistamme kalvon ja asetamme ne annoslevyille unohtamatta laittaa vihanneskastiketta jokaiseen kaalirullaan. Voit koristella hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *