Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Laiska kaali rullina tomaattikastikkeessa

Laiska kaali rullina tomaattikastikkeessa

4457

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 233,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 10 gr.

Rasvat * 17,2 g

Hiilihydraatit* 9,3 gr.

Laiska kaali rullina tomaattikastikkeessa

Sisältö

Laiska kaalirullat ovat nopea ja helppo tapa valmistaa kaalirullia. Mehukas, ruokahalua herättävä tuoksukastikkeessa - loistava vaihtoehto lounaalle! Sinun tarvitsee vain valmistaa ja sekoittaa kaikki ainekset ja muodostaa sitten kaalirullat. Yksi, kaksi ja olet valmis!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese riisi veden alla, laita se kattilaan, täytä se vedellä 1: 2 ja keitä, kunnes se on kypsennetty 7-10 minuuttia. Poista sen jälkeen lämpö ja anna riisin jäähtyä.

Poista kaalin ylälehdet, huuhtele ja silppua kaali mahdollisimman ohuiksi ja rypistä sitä sitten hiukan käsilläsi niin, että se on pehmeää.

Kuori porkkanat, huuhtele ja hiero karkealla raastimella. Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuullota puolet hienonnetuista vihanneksista pannulla auringonkukkaöljyssä 5-7 minuuttia.

Sekoita paistetut vihannekset keitetyn riisin ja jauhelihan kanssa.

Lisää kaali ja mausteet tuloksena olevaan seokseen, sekoita hyvin.

Kostutamme käsiä hieman vedellä, keräämme hieman jauhelihaa ruokalusikalla ja muodostamme kaalirullia. Laitamme ne esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista molemmin puolin muutaman minuutin ajan. Lisää tällöin kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun ja levitä toinen puolikas vihanneksia, kuullota muutama minuutti ja lisää tomaattikastike. Lisää suolaa haluttaessa. Älä unohda, että tomaattikastike sisältää jo mausteita.

Laitamme täytetyt kaalirullat muottiin, täytämme kastikkeella, peitä muotti foliolla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25 minuutiksi. Poista sitten folio ja anna paistua vielä 5-10 minuuttia.