Sokerilla raastetut metsämansikat

0
2311
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 284,1 kcal
Annokset 0,3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 70,9 g
Sokerilla raastetut metsämansikat

Metsämansikoita tai -mansikoita ei kerätä suuria määriä, vain herkuna ja lääkkeenä, koska et voi kerätä paljon niistä. Paras tapa säilyttää tämä marja menettämättä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia on jäädyttää mansikoita, raastettuna sokerilla. Et tarvitse paljon sokeria, vain makeuden vuoksi, muuten hillo on hapan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kierrätä korjatut mansikat samana päivänä, koska niiden laatu heikkenee jokaisen säilytyspäivän myötä. Lajittele marjat huolellisesti poistamalla pienet metsäjätteet.
askel 2 pois 5
Siirrä ne sitten siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla kädelläsi sekoittamatta. Laita pestyt marjat paperipyyhkeen päälle ja kuivaa. Muista punnita mansikoiden ja sokerin määrä.
askel 3 pois 5
Kaada valmiit mansikat tehosekoittimen kulhoon, ripottele sokerilla.
askel 4 pois 5
Vatkaa mansikat sokerilla, jotta saat nestemäisen homogeenisen soseen. Pakkaa valmis sose kuivaksi puhtaisiin astioihin jäädyttämistä varten, sulje tiiviisti ja allekirjoita, mitä astiassa on ja milloin se on valmistettu, muuten unohdat sen talvella. Aseta mansikat heti pakastimeen.
askel 5 pois 5
Jos lisäät mansikoihin hunajaa sokerin sijasta, saat erittäin terveellisen ja "elävän" hillon.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *