Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Sitruunamuffinit kefirin kanssa

Sitruunamuffinit kefirin kanssa

0
2887
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 317,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 77,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sitruunamuffinit kefirin kanssa
Sisältö

Rakastan sitrushedelmiä erittäin paljon, erityisesti pidän keksin tai murotaikinan ja sitruunan yhdistelmästä. Tänään ehdotan sitruunamuffinien keittämistä kefirin kanssa. Leivonnaiset ovat ilmavia ja aromaattisia. Pidän erityisesti sitruunamuffineista, jotka on yhdistetty aamuaikaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Kaada manna syvään astiaan.
askel 2 16: sta
Täytä sitten tarvittava määrä kefiriä.
askel 3 16: sta
Sekoita hyvin ja jätä noin 20-30 minuutiksi, jotta mannasuuri turpoaa.
askel 4 16: sta
Pese sitruuna hyvin kylmän juoksevan veden alla ja kaada sitten päälle kiehuva vesi. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, kuori. Laita tehosekoittimen kulhoon.
askel 5 16: sta
Jauha tasaiseksi.
askel 6 16: sta
Kaada tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja vaniljasokeria syvään kulhoon. Lisää kananmunat.
askel 7 16: sta
Vatkaa sekoittimella perusteellisesti tasaiseksi ja pörröiseksi. Voit käyttää myös vispilää tai sauvasekoitinta.
askel 8 16: sta
Manna turpoaa tähän mennessä hyvin ja lisää tilavuutta.
askel 9 16: sta
Mittaa tarvittava määrä jauhoja ja siivilöi se hienon seulan läpi erilliseen astiaan. Lisää leivinjauhe, suola ja sekoita huolellisesti. Lisää kuivat aineet turvonnut mannasuurimoon. Sekoita perusteellisesti tehosekoittimella, tehosekoittimella tai vispilällä tasaiseksi.
askel 10 16: sta
Lisää hienonnettu sitruuna.
askel 11 16: sta
Sekoita hyvin silikonilastalla.
askel 12 16: sta
Lisää vatkatut munat viimeisenä.
askel 13 16: sta
Sekoita huolellisesti.
askel 14 16: sta
Täytä silikonivuoat valmistetulla taikinalla 2/3 korkeudesta. Laita muotit esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia. Tarkista leivontavalmius puisella vartaalla. Sen on oltava täysin kuiva.
askel 15 16: sta
Kun aika on kulunut, poista muffinipelti varovasti, jotta et polta itseäsi. Jäähdytä sitruunamuffinit hieman kefirin päällä ja poista sitten silikonivuoista. Aseta tarjoiluvuokaan ja ripottele päälle tomusokeria. Koristele halutessasi tuoreella mintunoksalla.
askel 16 16: sta
Tarjoile valmiita muffinsseja tuoreen teen tai aromaattisen kahvin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *