Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Sitruunamuffinin klassinen resepti

Sitruunamuffinin klassinen resepti

680

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 226,1 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 3,8 gr.

Rasvat * 4,1 g

Hiilihydraatit* 50,8 g

Sisältö

Klassisen reseptin mukaan valmistettu sitruunakakku on niin tuoksuva ja herkullinen, että sitä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa! Yhden puremisen jälkeen haluat enemmän ja enemmän! Kakussa on voimakas sitruunan maku, ja muut ainekset antavat sille mielenkiintoisen rakenteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Sekoita seulotut vehnäjauhot, leivinjauhe ja tärkkelys. Voit käyttää joko peruna- tai maissitärkkelystä.

Vatkaa munat ripaus suolaa erillisessä kulhossa.

Huuhtele sitruunat huolellisesti, poista kuori hienolla raastimella.

Leikkaa sitruunat puoliksi ja purista mehu. Tietylle määrälle sitruunamehua ja kuorta tarvitset noin kaksi sitruunaa.

Sekoita sitruunamehu, kuori, sokeri, vaniljasokeri ja pehmennetty voi yhdessä astiassa (jätä hieman voita muotin rasvaa varten). Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi.