Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Kantarellit nuorten perunoiden kanssa

Kantarellit nuorten perunoiden kanssa

0
1104
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 70,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 9,8 g
Hiilihydraatit* 8,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kantarellit nuorten perunoiden kanssa
Sisältö

Täydellinen ja itsenäinen ruokalaji, jolla on vertaansa vailla oleva aromi, voidaan valmistaa jopa lomalle; vieraat arvostavat sitä suuresti. Perunat sienillä näyttävät tyylikkäiltä, ​​ja ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Keitä kuorittuja ja pestyjä perunamukuloita kypsiksi 10-15 minuuttia (on tärkeää, että perunat eivät kiehu) ja valuta vesi. Halutessasi et voi leikata ohutta kuorta, mutta pese perunat perusteellisesti harjalla ja keitä ne univormuissa, tämä vaihtoehto miellyttää maaseudun ruoan ystäviä.
askel 2 ulos 4
Pilko kuorittu ja pesty sipulirengas renkaiksi. Lajittele sienet ja huuhtele. Leikkaa suuret kanttarellit useisiin osiin. Laita esilämmitettyyn paistinpannuun 20 g voita ja 2 rkl. l. auringonkukkaöljyä ja paista sipulia sekoittaen 3 minuuttia.
askel 3 ulos 4
Laita katkaravut pannulle, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita ja keitä 8 minuuttia. Siirrä sitten sienet kulhoon.
askel 4 ulos 4
Sulata jäljellä oleva voi samassa paistinpannussa ja lisää perunat, paista mukulat 3 minuuttia kääntämällä ne ympäri. Aseta sienet, hienonnetut yrtit ja valkosipuli perunoihin. Sekoita ja hauduta astiaa kannen alla pari minuuttia miedolla lämmöllä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *