Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Kantarellit kermakastikkeessa

Kantarellit kermakastikkeessa

0
676
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 108,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 2,1 gr
Rasvat * 16,4 gr.
Hiilihydraatit* 6,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kantarellit kermakastikkeessa
Sisältö

Kantarellit ovat upeita sieniä, joiden valmistaminen ei vie kauan ennen ruoanlaittoa. Tänään haluan jakaa reseptin uskomattoman maukkaalle ruoalle - kantarellit kermakastikkeessa. Kantarellit ovat mehukkaita ja paksu kastike miellyttävän sakea.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ensinnäkin lajittele kananmunat huolellisesti ja huuhtele ne hyvin kylmässä juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita ne siivilään tai siivilään ja jätä hetkeksi, jotta ylimääräinen neste pääsee lasiin.
askel 2 pois 6
Kuori sipulit ja huuhtele hyvin kylmän juoksevan veden alla, leikkaa sitten ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 3 pois 6
Laita syvä paistinpannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin, kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Lähetä hienonnetut sipulit esilämmitettyyn pannuun ja paista, kunnes ne ovat läpikuultavia, välillä sekoittaen.
askel 4 pois 6
Aseta sitten valmiit kantarellit ja paista niitä kullanruskeiksi, välillä sekoittaen. Keitä kunnes kaikki sienimehu on haihtunut. Tämä voi kestää noin 15-20 minuuttia.
askel 5 pois 6
Seuraava vaihe on lisätä tarvittava määrä smetanaa ja sekoittaa hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita uudelleen hyvin ja keitä vielä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 6 pois 6
Tarjoile valmiita kanttarellia kermakastikkeessa keitettyjen nuorten perunoiden tai pastan kanssa. Kaikki lisukkeet sopivat kastikkeisiin.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *