Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Uunissa paistetut kantarellit

Uunissa paistetut kantarellit

0
823
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 32,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 4,4 gr.
Hiilihydraatit* 1,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Uunissa paistetut kantarellit
Sisältö

Hapankermassa paistetut kantarellit ovat tuoksuva ja runsas ruokalaji, joka sopii sekä juhla- että arkiruokaan. Kanaeläimet kermakastikkeessa sopivat yhtä hyvin keitettyjen tai paistettujen perunoiden, spagetin tai keitetyn riisin kanssa. Kermaviili antaa kantarellille herkän tekstuurin ja hämmästyttävän kermaisen aromin, ja pieni määrä mausteita ja yrttejä korostavat onnistuneesti sienien makua keskeyttämättä sitä aromillaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuori sipuli ja valkosipuli, huuhtele ja pilko pieniksi kuutioiksi. Laita esilämmitettyyn pannuun, jossa on vähän voita, ja paista kullanruskeaksi.
askel 2 pois 5
Puhdistamme kantarellit, huuhtelemme ne useita kertoja juoksevassa vedessä ja laitamme ne paistinpannulle voin kanssa. Paista sieniä keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu.
askel 3 pois 5
Lisää sitten paistettua sipulia ja valkosipulia kattilaan, puolet määritellystä kermavaahdosta, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia.
askel 4 pois 5
Kun sienet on haudutettu, lisää niihin toinen puoli smetanaa, hienonnettuja yrttejä, suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin ja poista lämmöltä. Sitten levitämme massa leivinastiaan, jakaen sen tasaisesti koko muodon leveydelle, ja tasoitamme sen päälle lastalla. Laitamme muotin 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme sieniä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Otamme valmiin vuoan pois uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja asetamme sen annoslevyille. Tarjoile kuumien keitettyjen perunoiden ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *