Kesäkurpitsa -veneet jauhelihalla ja tomaateilla uunissa
0
3235
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
77,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
5,4 gr.
Rasvat *
10,1 gr.
Hiilihydraatit*
4,3 gr.
Ehdotan, että käytän loistavaa vaihtoehtoa illalliselle ja valmistan kesäkurpitsa -veneitä jauhelihalla ja tomaateilla. Squash -veneet ovat mehukkaita ja erittäin maukkaita. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla juhlallisessa juhlassa kuumana pääruokana.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna paistinpannu, harjaa oliiviöljyllä ja lisää sitten kasvikset. Paista vähän. Lisää hienonnettu kesäkurpitsa ja jauheliha, sekoita ja keitä, kunnes mehu haihtuu kokonaan. Huuhtele persilja, kuivaa ja pilko hienoksi. Lisää pannulle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla, paista pari minuuttia ja ota pois lämmöltä.
Pese tomaatit huolellisesti viileässä vedessä ja leikkaa ohuiksi puolipyöreiksi. Levitä ne tasaisesti täytteen päälle, lisää hieman suolaa ja pippuria. Aseta leivinpaperi uuniin ja paista veneitä 180 asteessa noin 20-30 minuuttia. Raasta mozzarellajuusto karkealla raastimella ja ripottele kesäkurpitsaa 5 minuuttia, kunnes se on kypsää.
Hyvää ruokahalua!