Kesäkurpitsa -veneet lihalla

0
2133
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 103,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 11,2 gr.
Kesäkurpitsa -veneet lihalla

Seuraava vihanneskausi alkaa hyvin pian ja kauppojen hyllyille ilmestyy suuri valikoima tuoreita vihanneksia. Joiden joukossa on tietysti kesäkurpitsa. Monet ihmiset tietävät sen hyödyllisistä ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä valtavan määrän ruokia, jotka voidaan valmistaa sen avulla. Esimerkiksi täytetyt kesäkurpitsa uunissa. Voit täyttää kesäkurpitsaa sekä lihalla että vihanneksilla. Meidän reseptissä yhdistimme molemmat, siitä tuli aivan mahtava!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kesäkurpitsan valmistuksessa käytimme omaa sianlihajauhetta. Tätä varten otimme palan sianlihaa, pesimme sen, kuivattiin paperipyyhkeellä ja hienonnimme sen lihamyllyssä.
askel 2 pois 9
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Pese riisi, täytä se vedellä 1: 1, laita tuleen ja kiehauta, poista sitten lämmöltä ja anna höyrytä.
askel 3 pois 9
Puhdistamme porkkanat, huuhtelemme ja hieromme karkealla raastimella.
askel 4 pois 9
Laita sipulit ja porkkanat esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä, ja paista useita minuutteja keskilämmöllä ja nosta sitten liedeltä.
askel 5 pois 9
Lisää jauheliha, riisi, suola ja pippuri pannulle vihannesten joukkoon, sekoita hyvin.
askel 6 pois 9
Pese nuori kesäkurpitsa, poista varsi ja leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa. Kuori kesäkurpitsa ytimestä teelusikalla. Jotta kesäkurpitsaa voitaisiin käyttää säästeliäästi, kesäkurpitsaydin voidaan hienontaa ja sekoittaa täytteen kanssa, siitä tulee mehukkaampaa.
askel 7 pois 9
Täytämme kesäkurpitsaa täytteellä. Huuhtele tomaatit, pyyhi ne pyyhkeellä, leikkaa ne puoliksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Levitämme tomaattiviipaleet päällekkäin täytteen päälle.
askel 8 pois 9
Hiero juusto karkealle raastimelle ja ripottele päälle kesäkurpitsaa. Laita kesäkurpitsa uunivuokaan, peitä foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi. Kun aika on kulunut, avaa uuni, poista folio ja laita kesäkurpitsa takaisin uuniin vielä 5-10 minuutiksi, jotta kesäkurpitsajuusto ruskistuu.
askel 9 pois 9
Ota valmis kesäkurpitsa uunista, ripottele päälle tuoreita hienonnettuja yrttejä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *