Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kaurapuuro -muffinit

Kaurapuuro -muffinit

3382

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 255,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 11,7 g

Rasvat * 9,1 gr.

Hiilihydraatit* 47,7 g

Sisältö

Jotkut makeisten ystävät eivät syö vehnäjauhoja terveydellisistä syistä. Siksi haluan jakaa reseptin suussasulavista kaurapuuroista. Leivonnaiset ovat melko aromaattisia ja ilmavia ja herkkiä.

Ainesosat

Kaurajauho 200 gr. Banaani 2 kpl. Kidesokeri 150 g Kananmuna 2 kpl. Leivinjauhe 2 tl Voi 100 g

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki kaurahiutaleiden valmistukseen tarvittavat ainekset.

Kuori banaanit, katkaise puoliksi ja laita syvään astiaan.

Vaivaa sauvasekoittimella tasaiseksi ja sileäksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, käytä haarukkaa ja soseuta hedelmät.

Sulata voi kevyesti mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Ja kaada sitten vaahdotettuun massaan. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria. Lisää kananmunat. Sekoita hyvin.

Mittaa tarvittava määrä kaurapuuroa ja siivilöi se hienon seulan läpi erilliseen astiaan. Lisää leivinjauhe ja sekoita huolellisesti. Lisää kuivat aineet useissa vaiheissa nestemäiseen massaan.

Sekoita perusteellisesti sekoittimella tasaiseksi ja homogeeniseksi. Voit käyttää myös vispilää tai sauvasekoitinta. Peitä silikonivuoat muffinsseja varten erityisillä paperikapseleilla.

Täytä sitten keitetty taikina 2/3 korkeudestaan, aseta esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia. Katso uuniin.

Tarkista leivontavalmius hammastikulla tai puisella vartaalla. Sen on oltava täysin kuiva. Kun aika on kulunut, poista herkät muffinit varovasti uunista, jotta et polta itseäsi.