Muffinit kefirillä rusinoilla
0
2192
Keittiö
amerikkalainen
Kaloripitoisuus
300,8 kcal
Annokset
18 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
5,9 gr.
Rasvat *
9,5 g
Hiilihydraatit*
75,3 g
Jos haluat kotitekoisia aromaattisia leivonnaisia perhepöydälle, pehmeät muffinit rusinoilla ovat erittäin hyödyllisiä. Vaivaa taikinaa viisitoista minuuttia. Ja uuni "selviää" muffineista alle puolessa tunnissa. Huokoiset, kullanruskean kuoren ja korkean ”korkin” sisältävät muffinit näyttävät erittäin ruokahaluisilta ja houkuttelevilta. Rusinat virkistävät miellyttävän makean murusen - tämä makuyhdistelmä ei vaadi lisäyksiä. Paitsi ehkä kuppi teetä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Voitele muffinssivuoat kasviöljyllä. Silikonimuotteja käytettäessä voitelua ei tarvita. Levitä taikina valmiiden muotojen päälle ruokalusikalla. Sinun on täytettävä muotit kahdella kolmasosalla niiden tilavuudesta - otamme huomioon, että taikina nousee paistamisen aikana. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan.
Laitamme lomakkeet taikinan kanssa kuuman uunin keskitasolle ja paistamme muffinsseja kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia. Paistamisen aikana cupcakes nousee ja venyttää "korkit" pinnalle ja punastuu huomattavasti kultaisella värillä. Jos olet epävarma valmiudesta, voit lävistää yhden muffinsseista hammastikulla. Uloskäynnin jälkeen sen tulisi olla täysin kuiva, ilman kostean taikinan jälkiä. Otamme valmiit tuotteet uunista, vapautamme ne muoteista ja jäähdytämme ne kokonaan. Ripottele muffinit ohuella kerroksella tomusokeria ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!