Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Maitomuffinit kaakaolla

Maitomuffinit kaakaolla

1908

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 250,3 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 10,4 g

Rasvat * 9,6 gr.

Hiilihydraatit* 53,2 g

Sisältö

Kotitekoisten makeiden leivonnaisten suurille ystäville suosittelen tämän helpon reseptin käyttöä ja uskomattoman makuisten muffinssien tekemistä maidossa ja kaakaossa. Muffinit voidaan sisustaa haluamallasi tavalla ja tarjoilla jopa juhlallisuuksiin.

Ainesosat

Vehnäjauho 100 g Kananmuna 1 KPL. Kasviöljy 3 rkl Lehmänmaito 125 ml. Kaakaojauhe 2 rkl Kidesokeri 4 rkl Leivinjauhe 1 tl Hienosokeri koristeluun Vadelmat koristeluun

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki kaakaomaitomuffinssien valmistukseen tarvittavat ainekset.

Riko kananmuna syvään astiaan. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria. Sekoita perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta.

Lisää reseptissä ilmoitettu määrä kaakaota. Sekoita uudelleen perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella, jotta ei tule paakkuja.

Mittaa tarvittava määrä jauhoja ja siivilöi se hienon seulan läpi erilliseen syvään astiaan. Lisää leivinjauhe ja sekoita huolellisesti.

Lisää vähitellen kuivat aineet kermavaahtoon.

Kaada saatuun taikinaan kasviöljyä ja maitoa. Sekoita perusteellisesti tehosekoittimella, tehosekoittimella tai vispilällä tasaiseksi.

Täytä silikonivuoat valmistetulla taikinalla 2/3 korkeudesta. Aseta muotit valmiille leivinpaperille.

Aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia. Tarkista jälkiruoan valmius hammastikulla tai puisella vartaalla.

Kun aika on kulunut, poista leivinpaperi muffineilla varovasti, jotta et polta käsiäsi. Anna muffinssien jäähtyä hieman ja poista sitten silikonivuoista.