Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Muffinit kasviöljyllä ja maidolla

Muffinit kasviöljyllä ja maidolla

2639

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 244 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 11,6 gr.

Rasvat * 11,8 g

Hiilihydraatit* 54,5 g

Sisältö

Ehdotan, että valmistat nopeasti ja helposti valmistettavia kotitekoisia kakkuja, joista tulee pelastus, jos sinulla ei ole aikaa valmistaa jälkiruokaa teetä varten. Jopa ne, jotka eivät ole ystävällisiä leivonnassa, voivat selviytyä tästä reseptistä.

Ainesosat

Vehnäjauho 400 gr. Kananmuna 1 KPL. Kasviöljy 60 ml. Lehmänmaito 200 ml. Suola 0,5 tl Kidesokeri 60 gr. Leivinjauhe 3 tl

Kypsennysprosessi

Mittaa reseptissä ilmoitettu vehnäjauhojen määrä ja siivilöi se sitten hienon seulan läpi erilliseen astiaan. Lisää leivinjauhe, suola ja rakeinen sokeri ja sekoita huolellisesti.

Kaada tarvittava määrä maitoa toiseen astiaan. Maidon tulee olla hieman lämmintä. Lisää kananmuna. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Sekoita perusteellisesti sekoittimella tasaiseksi ja homogeeniseksi. Voit käyttää myös vispilää tai sauvasekoitinta.

Lisää nestemäiset aineet kuiviin ainesosiin ohuena nauhana.

Sekoita perusteellisesti tehosekoittimella, tehosekoittimella tai vispilällä tasaiseksi.

Täytä silikonivuoat valmistetulla taikinalla 2/3 korkeudesta. Jos käytät metallimuotteja - voitele ne pienellä määrällä kasviksia tai voita. Laita muotit esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Paista muffinsseja noin 15-20 minuuttia. Tarkista muffinssien valmius hammastikulla tai puisella vartaalla.

Poista muffinssivuoat varovasti ajan kuluttua, jotta et polta käsiäsi. Anna muffinssien jäähtyä hieman ja poista ne sitten muotteista. Jäähdytä sitten kokonaan ritilällä.

Tarjoile täysin jäähtyneet muffinit kasviöljyssä ja maidossa juuri keitetyn aromaattisen teen tai kahvin kanssa. Kotitekoisten leivonnaisten rakenne on tiheä, mutta huokoinen ja ilmava.

Hyvää ruokahalua!