Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Klassiset rusina -muffinsit

Klassiset rusina -muffinsit

1942

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 319,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 8,4 gr.

Rasvat * 9,3 gr.

Hiilihydraatit* 76,9 g

Sisältö

Haluan todella olla hyödyllinen ja jakaa usein suosikki kotitekoisia leivontareseptejäni. Tänään ehdotan klassisten muffinssien valmistamista rusinoiden kanssa. Kypsennysprosessi on yksinkertainen ja nopea. Jopa aloitteleva kokki voi hoitaa tämän upean reseptin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Laita voi huoneenlämpöön syvään kulhoon. Mittaa puolet tarvittavasta jauhojen määrästä ja siivilöi se hienon siivilän läpi voin joukkoon. Lisää sitten tarvittava määrä rakeistettua sokeria, suolaa ja vaniljasokeria. Hiero saatu massa hyvin silikonilastalla.

Lisää vähitellen kananmunat. Sekoita perusteellisesti sekoittimella tasaiseksi ja homogeeniseksi. Voit käyttää myös vispilää tai sauvasekoitinta. Lajittele rusinat roskista. Huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla ja jätä se hetkeksi, jotta lasista tulee ylimääräistä kosteutta. Kaada sitten taikinaan.

Siivilöi jäljellä oleva määrä vehnäjauhoja seulan läpi saatuun taikinaan.

Lisää sitten leivinjauhe.

Sekoita huolellisesti silikonilastalla.

Voitele metallimuotit pienellä määrällä kasviöljyä silikonisiveltimellä.

Täytä valmistetut muotit valmiilla taikinalla 2/3 korkeudesta ja aseta sitten esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia. Tarkista leivontavalmius puisella vartaalla. Sen on oltava täysin kuiva.