Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Muffinit kaakaolla kefirillä

Muffinit kaakaolla kefirillä

4357

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 227,4 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 12,4 gr.

Rasvat * 14,1 gr.

Hiilihydraatit* 37,1 gr.

Sisältö

Muffinit kaakaolla kefirillä kypsyvät nopeasti. Tuotteet hänelle ovat edullisia ja niitä on aina jokaisessa jääkaapissa. Resepti on myös houkutteleva, koska leivonnaiset valmistetaan lisäämättä voita. Tärkeä edellytys tällaisten muffinsien herkullisuudelle on korkealaatuinen, paremmin emäksinen kaakao.

Ainesosat

Kefiiri 200 ml. Kasviöljy 50 ml. Kananmuna 1 KPL. Kidesokeri 150 g Jauhot 170 g Kaakaojauhe 20 gr. Ruokasooda 1 tl Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki ainesosat muffinssien paistamiseen. Kaada erillisessä kulhossa määrä jauhoja, sokeria, kaakaota, suolaa ja soodaa reseptissä määritellylle seulalle. Sekoita nämä kuivat aineet keskenään.

Kaada hieman lämmitetty kefiiri toiseen astiaan. Vatkaa muna ja sekoita hyvin.

Kaada sitten kuiva seos nestemäiseen seokseen ja sekoita molemmat seokset lastalla tai vispilällä tasaiseksi. Älä vaivaa taikinaa pitkään, muuten leivonnaiset eivät ole pörröisiä.

Jaa valmis taikina muffinssivuokiin. Täytä muotit vain 2/3 niiden tilavuudesta.

Paista muffinsseja uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 25 minuutiksi. Tarkista valmius puisella hammastikulla. Jäähdytä muffinit, ota ne pois muotteista ja tarjoile. Nauti luonnollisista ja maukkaista leivonnaisista.

Hyvää ruokahalua!