Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Suklaa tippuvia muffinsseja

Suklaa tippuvia muffinsseja

1648

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 219,1 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 5,4 gr.

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 43,6 gr.

Sisältö

Sinulle tarjotaan toinen ihana resepti muffinssien tekemiseen. Lisää taikinaan suklaapisaroita, jotka antavat tavallisille muffineille täysin erilaisen alkuperäisen maun.

Ainesosat

Jauhot 200 gr. Suklaa tippaa 100 g Kananmuna 1 KPL. Voi 80 gr. Kidesokeri 100 g Lehmänmaito 150 ml. Leivinjauhe 2 tl Vanilliini veitsen kärkeen Suola 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Käännä uuni 180 ° C: een. Kaada reseptissä ilmoitettu määrä kuiva -aineita erilliseen kulhoon: seulotut jauhot, sokeri, suola, vanilliini ja leivinjauhe. Sekoita ne lusikalla tai vispilällä.

Sulata voi millä tahansa tavalla ja jäähdytä hieman. Kaada siihen maito, riko muna ja sekoita kaikki hyvin.

Kaada nesteosa kuivien aineiden joukkoon ja sekoita nopeasti vispilällä, jotta taikina ei sisällä kuivia paakkuja. Älä vaivaa muffinitaikinaa kunnolla, muuten se ei nouse kunnolla.

Kaada suklaapisarat taikinaan.

Sekoita taikina suklaalla uudelleen nopeasti.

Laita vaivattu taikina muotteihin, joissa on erityisiä paperilevyjä, ja täytä 2/3 tilavuudesta. Paista muffineja esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Paistamisen aikana muffinssit nousevat ja ruskeutuvat.