Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kinkku- ja juustomuffinit

Kinkku- ja juustomuffinit

1911

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 258,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 22 gr.

Rasvat * 16,2 g

Hiilihydraatit* 27,5 g

Sisältö

Suosittelen lämpimästi ja haluan jakaa suurella ilolla yksinkertaisen ja herkullisen reseptin muffineille kinkun ja juuston kanssa. Tämä resepti miellyttää varmasti kaikkia, jotka rakastavat suolaisia leivonnaisia. Pizzan ystävät arvostavat varmasti tätä reseptiä.

Ainesosat

Vehnäjauho 300 gr. Kinkku 100 g Lehmänmaito 150 ml. Voi 100 g Suola maku Leivinjauhe 2 tl Parmesan juustoa 100 g Kananmuna 3 kpl. Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki kinkun ja juustomuffinien valmistukseen tarvittavat ainekset.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa sitten kova juusto pieniksi kuutioiksi.

Riko kananmunat syvään astiaan. Lisää suola ja mustapippuri. Sekoita haarukalla tai vispilällä perusteellisesti tasaiseksi.

Kaada tarvittava määrä maitoa tuloksena olevaan munamassaan ja sekoita sitten hyvin.

Poista voi jääkaapista pehmentyäkseen etukäteen. Lisää nestemäisiin aineisiin ja sekoita huolellisesti.

Lisää hienonnettu kinkku ja kova juusto saatuun massaan. Sekoita hyvin.

Mittaa tarvittava määrä vehnäjauhoja ja siivilöi se hienon seulan läpi erilliseen syvään astiaan. Lisää leivinjauhe ja sekoita huolellisesti. Lisää vähitellen kuivat aineet tuloksena olevaan massaan. Sekoita hyvin.

Täytä silikonivuoat valmistetulla taikinalla 2/3 korkeudesta. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia. Tarkista leivonnan valmius hammastikulla tai puisella vartaalla.

Ajan kuluttua poista muffinit varovasti, jotta et polta itseäsi. Jäähdytä kuumia muffinsseja hieman, poista sitten silikonivuoista ja aseta vuokaan. Peitä halutessasi astia tuoreilla salaatinlehdillä huuhtelemalla ne kylmällä vedellä ja kuivaamalla.